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香港烹饪协会网讯(苏州美食记者陈育玮 通讯员 王苏州 编辑 李娜)
2020年7月11日,香港烹饪协会苏州分会长汤永能与苏州分会执行会长曹红军同行,带领考察团成员,杭州西湖龙井茶基地产品企业实地考察。
每年到游客清明节,来自安徽、浙江、上海、南京等游客都会预定龙井茶,王建立先生带着远到而来,香港烹饪协会苏州分会考察团成员,观察杭州西湖有名的村“翁家山村”。
由狮子山东沿龙井路、满觉陇路行约一公里,为翁家山,海拔176米。翁家山是西湖龙井茶的主要产地之一,所产龙井自然品质佳,与杨梅岭、满觉陇、白鹤峰所产一起被本地人称“石屋四山”龙井。
苏州分会执行会长曹红军表示,杭州西湖美丽城市,属于浙一带,发展无公害、绿色、产品生产优势明显,前景广阔,值得推荐。
苏州分会执行会长曹红军、苏州分会会长汤永能纷纷表示:“这么好的产品,推荐到我们香港烹饪协会上肯定受欢迎。”接下来我们将打算把这些产品引入到香港烹饪协会苏州分会平台,让协会更多的成员、厨师等也都能品尝到高品质的龙井茶。”