唱响火锅英雄赞歌！2020-2021年中国火锅产业发展高端论坛·暨首届中国火锅英雄年会在珠海圆满成功举行！
来源:协会宣传部
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作者:协会宣传部
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发布时间: 2020-11-21
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香港烹饪协会、烹饪专家杂志、香港厨神驾到新闻栏目（驻地记者李馨 报道）2020年11月17日由中国食文化研究会民族食文化委员会主办，麻辣英雄集团、味国争光平台承办、全国美食（火锅）行业领袖积极推动的“聚合精英·味国争光“2020--2021中国火锅产业发展高端论坛·暨首届中国火锅英雄年会在有着"浪漫之城""幸福之城"国家城市美誉的珠海圆满成功举行。
中国社会科学院研究员、中国食文化研究会民族食文化委员会名誉会长林永匡、中国策划研究院名誉院长罗立先生、上海交大中国企业发展研究院研究员、著名品牌战略专家李光斗先生、中国咨询策划业创始人、改革开放十大风云人物何阳先生、重庆小天鹅投资控股（集团）有限公总总裁何永智女士、香港烹饪协会、四川火锅协会、重庆火锅协会、重庆老字号协会、重庆涪陵餐饮协会各行业协会领导以及行业企业代表、媒体代表共600余人参会。
2020年初，一场突如其来的新冠肺炎疫情全国餐饮业遭遇了前所未有的打击，面临着前所未有的困难。疫情让我们深刻地领会了“ 人类命运共同体”的内涵。 打造“健康中国”，树立健康餐饮品牌，提升全民健康水平，是我们每一个人的责任和义务。
聚合精英·味国争光”2020--2021中国火锅产业发展高端论坛·暨首届中国火锅英雄年会为"后疫情时代"搭建了资源互动的桥梁，来自全国行业领袖、知名学者，众多行业协会（商会）、美食文化研究机构、中国火锅行业大咖们通过相互交流，共同探讨火锅行业的发展之路。随后，著名品牌战略专家、中央电视台广告策略顾问李光斗先生，中国策划研究院名誉院长、上海交大中国企业发展研究院研究员罗立先生、中国咨询策划业创始人、改革开放十大风云人物何阳先生，美食强国同盟会创始人、国际火锅战略联盟战略主席、实战派火锅大咖张阿睿先生，重庆火锅协会副会长、巴将军集团总裁王人庆先生，重庆餐饮商会副会长、周师兄火锅联合创始人周到先生，重庆网红店梁山鸡联合创始人杨艾祥先生，首席餐谋联合创始人、中国餐饮定位第一人、中国国际美食节席顾问丁一先生，中国策划研究院副总院长邬晶先生等参会嘉宾对中国火锅行业发展新动能、美食强国 味国争光、火锅英雄助力中国内循环经济、火锅行业的发展与使命、重庆火锅的核心竞争力究竟在哪里、网红打卡火锅是怎样历练的、火锅产业品牌的战略与营销、中国火锅产业蓝皮书、新餐饮 心营销等言面分别做了主题发言并将新的创新理念和实践案例进行了分享。
参会嘉宾及主办方领导共同为活动剪彩
大会以新时代“ 聚合英雄-味国争光”为主题， 塑造和传播“好食材、好餐饮、好品牌”的生活和消费理念，唱响火锅英雄赞歌，共创行业高光时代。以提振中国火锅行业发展和信心。
中国食文化研究会民族食文化委员会评定共有百余家企业、对食客讲诚信、有责任心、且为火锅行业做出贡献的优秀企业以及个人入选了“火锅年度英雄奖、火锅英雄年度贡献奖、火锅英雄年会组织奖、火锅英雄年度创新奖、火锅英雄年度十佳企业、火锅英雄年度领军企业、火锅英雄年度创新企业、火锅英雄年度金牌供应商、火锅英雄年度优秀供应商、火锅产业发展幕后英雄、火锅产业发展的功勋英雄、火锅产业发展的杰出英雄”等荣誉称号。
中国火锅英雄将不忘初心、团结协作、锐意进取、抱团发展、提高火锅行业的整体水平，开创火锅行业发展的新纪元；实现技术创新、商业文化创新、学术研究创新。首届中国火锅英雄年会的成功举办开创了火锅行业的高光时代并将推动整个中国火锅产业迈向新的台阶。共同铸就中国火锅行业新的辉煌。相信2021年的中国火锅英雄年会将会为我们绘制出更美好的蓝图！
